खटीमा(उधम सिंह नगर)- केआईटीएम ग्रुप ऑफ इंस्टीट्यूशंस के कॉलेज ऑफ कैटरिंग टेक्नोलॉजी एंड होटल मैनेजमेंट में कॉन्टिनेंटल व्यंजन पर एक व्यापक कार्यशाला का आयोजन किया। जिसमें उद्योग-संबंधित शिक्षा प्रदान करने के लिए संस्थान की प्रतिबद्धता को दर्शाया गया।
इस कार्यक्रम में डॉ. नवीन भट्ट (प्रभार, डायरेक्टर), चंपावत मुख्य अतिथि के रूप में उपस्थित रहे, उनके साथ के.आई.टी.एम ग्रुप ऑफ इंस्टीट्यूशंस के प्रबंध निदेशक कमल सिंह बिष्ट और निदेशक श्रीमती ज्योति बिष्ट भी मौजूद रही।कार्यशाला में कॉलेज के होटल प्रबंधन विभाग के पूर्व छात्रों द्वारा अपनी विधा का प्रदर्शन किया, जिन्होंने प्रतिष्ठित होटल उद्योगों में बीते कुछ वर्षों में अपना सफल करियर बनाया है।
इन पूर्व छात्रों ने वर्तमान छात्रों के साथ अपनी विशेषज्ञता साझा की, व्यावहारिक मार्गदर्शन प्रदान किया और कॉन्टिनेंटल व्यंजनों की दुनिया में उत्कृष्टता प्राप्त करने के लिए आवश्यक कौशल का प्रदर्शन किया। इस अवसर पर CTHM विभाग के प्रमुख संकाय सदस्य उपस्थित रहे।
जिनमें गजेंद्र कन्याल, मनीष सती, सुनील सिंह बुंगला, नरेंद्र चंद और सुश्री मनीषा मेहता शामिल थे, जिन्होंने इस कार्यक्रम के आयोजन और इसकी सफलता सुनिश्चित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाई।
समापन सत्र के दौरान, डॉ. नवीन भट्ट ने खटीमा में व्यावसायिक शिक्षा प्रदान करने में उल्लेखनीय उपलब्धियों के लिए कमल सिंह बिष्ट की प्रशंसा की, विशेष रूप से संस्थान के प्रभावशाली प्लेसमेंट रिकॉर्ड पर प्रकाश डाला। वहीं प्रबंध निदेशक कमल सिंह बिष्ट ने छात्रों को संबोधित करते हुए एक मजबूत आचार संहिता का पालन करने के महत्व और भविष्य में सफल होटल व्यवसायी बनने के लिए आवश्यक गुणों पर जोर दिया। यह कार्यशाला वर्तमान छात्रों के लिए एक मूल्यवान शिक्षण अनुभव थी, जिसने आतिथ्य शिक्षा के क्षेत्र में एक अग्रणी संस्थान के रूप में KITM की प्रतिष्ठा को सुदृढ़ किया।
