राजकीय महाविद्यालय लोहाघाट में गढ़ भोज कार्यक्रम का किया गया आयोजन,छात्राओं द्वारा बनाए गए पहाड़ी व्यंजनओ को प्राध्यापको, कर्मचारी व छात्र-छात्राओं के बीच परोसा गया

लोहाघाट(चंपावत)- राजकीय स्नातकोत्तर महाविद्यालय लोहाघाट में गढ़ भोज कार्यक्रम का महाविद्यालय द्वारा आयोजन किया गया।कार्यक्रम का शुभारंभ प्राचार्य डॉ संगीता गुप्ता द्वारा एवं डॉ. अपराजिता, डॉ. सोनाली कार्तिक, डॉ, पंकज भट्ट डॉ सुमन पाण्डेय, द्वारा किया। कार्यक्रम में मुख्य अथिति डॉ. संगीता गुप्ता ने कहा कि “गढ़भोज” मनाने का प्रमुख उद्देश्य, उत्तराखंड के मोटे अनाजों को भोजन में शामिल करना और उसकी पौष्टिकता व गुणवत्ता के महत्व को बताना व जागरूकता फैलाना है, ताकि मनुष्य मोटे अनाजों के महत्व को समझें।

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कार्यक्रम में महाविद्यालय में नमामी गंगे, राष्ट्रीय सेवा योजना, गृह विज्ञान के छात्रों द्वारा उत्तराखंड के विभिन्न व्यंजनों को महाविद्यालय के प्राध्यापकों, कर्मचारियों व छात्रों के बीच परोसा गया। कार्यक्रम में मंजु बोहरा ने भट् की चुड़कानी, बबीता पंत लौकी की खीर, सोनी गोस्वामी ने आलू का थेचूवा, कविता ने भांग की चटनी, मीना ने मंडूवे की रोटी, मीना पंत ने मास के बढ़े व पोतीने की चटनी, प्रियंका धौनी ने कदू की सब्जी व अमचूर की चटनी, किरन बोहरा ने चावल की खीर, पूजा महर ने सफ़ेद चावल की खीर, सपना बिष्ट ने ककड़ी का रायता, पूजा ने झोली, तनुजा कालौनी ने ककड़ी का रायता व बढ़ी, भूनगोरे की सब्जी, ममता गिरी, दीपा अटियाल शिल्पा बोरा, विमला जोशी,कोमल बिष्ट आदि द्वारा विभिन्न व्यंजनों को परोसा गया।

इस अवसर पर नमामि गंगे के सदस्य डॉ लता कैड़ा, डॉ. प्रकाश लखेड़ा, डॉ अर्चना त्रिपाठी, डॉ कमलेश सक्टा, राष्ट्रीय सेवा योजना से डॉ स्वाति बिष्ट,डॉ. सुनील कुमार, डॉ रवि सनवाल, सुनील कुमार डॉ, महेश त्रिपाठी, डॉ,नीरज कांडपाल, डॉ, स्वाति जोशी, डॉ, सुखपाल सिंह रौतेला, डॉ,रूचिर जोशी, डॉ दिनेश राम,सुनील कुमार, कर्मचारी सुनील राय, उमेश पुनेठा श्रीमती चन्द्राजोशी, मीना मेहता, राहुल कुमार एवं मंजू , गरिमा, हिमानी, सुनीता, भावना,सौरभ, पंकज,, पूजा, ममता, संतोषी,चन्द्रप्रभा उपस्थित रहे।